O Pastor Alemão apareceu pela primeira vez na Exposição de Hannover de 1892. O Clube Alemão criado em 1899 se tornou o clube de raça mais importante do mundo. Durante a Primeira Guerra Mundial, o Pastor Alemão mostrou logo seus talentos: detecção dos gases de combate, sentinela e auxílio na prestação de socorro. O Pastor Alemão se tornou o arquétipo do cão de utilidade, e também graças a sua estética e a sua adaptabilidade, o número 1 da cinofilia mundial.
    Nos dias atuais muitas outras raças se popularizaram, mas o pastor não perde sua maestria. Até hoje é a raça mais difundida entre as forças policiais, por ser um cão equilibrado, autoconfiante, vigilante, corajoso e, ao mesmo tempo dócil, obediente e fiel.
    Dentre as principais patologias que podem acometer o Pastor Alemão, destacam-se as alterações dermatológicas (problemas de pele), a otite (infecção do conduto auditivo) e a displasia coxofemoral (alteração na articulação da bacia). Uma boa orientação na escolha do filhote e cuidados na alimentação e saúde do cão minimizam a ocorrência destas doenças.